フライフライカレー

フライフライカレー(13)

1 スカイ変態仮面φ ★ 2010/03/18(木) 06:18:10 0: 　和歌山県串本町有田の串本海中公園センターは、町の魚トビウオを全国に売り出す取り組みとして、
トビウオのフライを載せたカレー「フライ（飛ぶ）フライカレー」を作った。
20日から４月３日までの春休みランチバイキングに登場する。

　同町では春から秋にトビウオ漁のシーズンを迎え、年間２００トンが水揚げされる。
町内にはトビウオを扱う料理店もある。町内で「トッピー」とも呼ばれるトビウオを全国区にしようと、
料理店や観光関係者らで「くしもとトッピー倶楽部」をつくり、ＰＲ活動に取り組んでいる。

　４年前、テレビ番組の撮影で、同倶楽部がトビウオを使った料理の一つとして、
フライを載せたカレーを作ったところ、番組に出演していたタレントが、トビウオの「飛ぶ」（フライ）と、
揚げ物のフライをかけて「フライフライカレー」と名付けた。

　それ以降商品化されていなかったが、同倶楽部の一員で「とびうお丼」も扱っている同センターが
期間限定で作ることにした。カレーに揚げたトビウオの片身を載せてあり、「上品でおいしくヘルシー」と薦めている。

　センターは「串本の魚トビウオの知名度を一層上げることができれば。特に地元の人に食べていただきたい。
好評であれば名物メニューとして売り出していきたい」と話している。
ランチバイキングは同センターのレストラン「アクロポーラ」で食べられる。大人千円、小学生７００円、幼児（３歳以上）５００円。

http://www.agara.co.jp/modules/dailynews/newsphoto/1862711.jpg
http://www.agara.co.jp/modules/dailynews/article.php?storyid=186271

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