家庭用おでん鍋(6)
- 1 スカイ変態仮面φ ★ 2010/02/23(火) 03:04:02 0
- お住まいの所によっては季節はずれに感じるかも知れないが、
2月の東京はまだまだ寒い。熱いおでんが嬉しい季節だ。
おでんといえば冬のあったか料理の代表格だが、
難しいことを言わなければ作りやすい料理だと思う。
包丁を使うのは大根を切るときくらいだし、
一番簡単な作り方としては、そこに市販の「おでんの具セット、スープ付き」を入れて火にかければいい。
時間さえかければ、何となくできてしまう。さらに、煮崩れにくい材料がほとんどなので、
煮込み料理としての管理がしやすい。また、汁気たっぷりなので、焦げつきにくい。
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20100223_350131.html
http://kaden.watch.impress.co.jp/img/kdw/docs/350/131/DSC_0116.JPG
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